به وبگاه پرسش و پاسخ آشپز خوش آمدید. چنانچه شما موفق به یافتن پرسش و پاسخ خود نشدید، لطفا سوالتان را بپرسید.

http://letvcsite.ir/img/pool82.gif

راههای تقویت حافظه

مراقبت از پوست

خواص گیاهان

مدل جدید آرایش

پخت کباب تابه ای

مدیر فروش موفق

 تقویت کننده کبد

کسب در آمد اینترنتی

دکوراسیون داخلی

خواص دارویی گیاهان

چهار راه پول سازی

نوشیدنی معجزه آسا

مدل موهای ۲۰۱۳

 بازاریابی بیمه

زیباترین غارهای جهان

راهنمای Google Analytics

مدل لباس دخترانه

درمان گیاهی

شستن انواع پارچه

کوچک کردن بینی

راه موفقیت استارباکس

فروش با پیامک

فروش حیوانات خانگی

درآمد زایی مادام العمر

بازاریابی تلفنی

 



طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی

0 رای

طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی  باکدام نوع ماهی خوشمزه تر است واستفاده میگودرمزه آن تاثیردارد

پرسیده شده توسط FATIB در 3 سال پیش

1 پاسخ

0 رای

 

 

مواد لازم:
ماهی=2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
پیاز متوسط=3 تا 4 عدد
گشنیز=1 کیلوگرم
شنبلیله=250 گرم
تمبر هندی=200 گرم
زردچوبه=2 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز کوبیده شده=به مقدار کم(به نسبتی که میل داریم غذا تند باشد)
سیر=1 بوته
روغن=200 گرم


طرزتهيه سبزی را پس از تمیز کردن شسته در آبکش می ریزیم تا آب آن برود؛بعد آنرا ریز خرد می کنیم. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. سیر را می کوبیم و در پیاز می ریزیم.

image

سبزی را نیز به آن اضافه کرده، می گذاریم آب آن تبخیر و کمی سرخ شود. ماهی را تکه کرده با 1 استکان آب و کمی نمک می گذاریم در حرارت ملایم بپزد. پوست آن را می گیریم و به قطعات درشت خرد کرده در سبزی می ریزیم. تمبر هندی را در 2/1 لیوان آب جوش خیس می کنیم و در پارچه نازکی ریخته،شیره آن را می گیریم و آن را به سبزی و ماهی اضافه می کنیم؛زردچوبه و کمی نمک به آن زده مخلوط می نماییم. تمام مواد را همراه با یکدیگر،کمی سرخ می کنیم؛2 تا 3 لیوان آب در آن می ریزیم و در حرارت ملایم قرار می دهیم تا خورش آهسته بجوشد و جا بیفتد. در اواخر طبخ ترشی و نمک آن را اندازه می کنیم. نوش جان!

پاسخ داده شده توسط admin در 3 سال پیش

سوالات مرتبط

0 رای
1 پاسخ
پرسیده شده توسط ناشناس در 2 سال پیش
+1 رای
2 پاسخ
+1 رای
1 پاسخ
پرسیده شده توسط tara در 3 سال پیش
0 رای
1 پاسخ
پرسیده شده توسط ناشناس در 2 سال پیش
+1 رای
1 پاسخ

http://www.letvcsite.ir/img/khandehaaa.gif

 تزیین هندوانه شب یلدا به شکلهای عروسکی

 قفل های گرامر انگلیسی را بشکنید

 آموزش زبان انگلیسی به روش چهره به چهره

 متن آهنگ Umbrella از ریحانا با ترجمه فارسی

 آیین جشن شب چله در گوشه و کنار ایران

 تزیین های زیبا و خاص هندوانه برای شب یلدا

 آموزش تصویری لغات ضروری انگلیسی برای کودکان

 سفری به پاریس و دیدار از موزه لوور

 روش تهیه انار پلو غذای ویژه شب یلدا

 مجموعه کتابهای روان شناسی باربارا دی آنجلیس